Granizado de kiwi, manzana y coco

Los granizados se preparan fácilmente en la Vitamix pulverizando fruta fresca con su líquido, hierbas u otros agregados favoritos.

Ingredientes

• 1 taza (240 ml) de agua de coco
• 4 kiwis (200 g) pelados
• 2 manzanas Granny Smith (220 g), cortadas por la mitad y sin semillas
• 1 cucharada de miel, opcional

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Licue durante 1 minuto y 30 segundos, utilizando el prensador para presionar los ingredientes hacia las cuchillas.
3. Vierta en bolsitas para granizado, ciérrelas y congélelas hasta su uso. Para servir, desmolde y deje descongelar a temperatura ambiente durante 45 minutos antes de disfrutar.

Notas

Refréscate en un caluroso día de verano con este refrescante granizado casero de alimentos integrales. Nos gusta añadir miel a esta receta, ya que es un endulzante natural y nos permite conservar la cáscara de la manzana y usar frutas ácidas que se pueden disfrutar en una deliciosa y sabrosa mezcla. El agua de coco, un líquido muy popular por su bajo contenido de azúcar de los jugos de frutas que se usan a menudo en bebidas, es el ingrediente principal de esta receta.

Nutrición

1 porción (341 g)

• Calorías: 180

• Grasa total: 1 g

• Carbohidratos totales: 43 g

  • Fibra dietética: 7 g
  • Azúcares: 31g

• Proteína: 3 g

• Colesterol: 0 mg

• Sodio: 130 mg