Leche de avena

Esta sencilla leche de avena es una excelente alternativa vegana y sin lácteos a la leche.

Ingredientes

• 2 tazas (480 ml) de agua
• ½ taza (50 g) de avena arrollada
• 3 dátiles medjool sin hueso [o endulzante deseado]

Instrucciones

1. Coloque los ingredientes en el vaso de la licuadora de inmersión Vitamix o en un recipiente de tamaño adecuado.
2. Sumerja la licuadora de inmersión debajo de la superficie del líquido o lo más cerca posible de los ingredientes.
3. Encienda la licuadora a la velocidad más baja y luego auméntela rápidamente hasta la máxima. Mueva la licuadora de inmersión, de arriba a abajo, para licuar los ingredientes durante aproximadamente 60 segundos o hasta obtener la consistencia deseada.

Nutrición

1 porción (254)

• Calorías: 130

• Grasas totales: 2 g

• Carbohidratos totales: 28 g

  • Fibra dietética: 4 g
  • Azúcares: 12g

• Proteína: 3 g

• Sodio: 10 mg