Batido de avena

Una bebida saludable para el desayuno con avena y amaranto, endulzada con canela y mango.

Ingredientes

• 4 tazas (960 ml) de agua
• 3 cucharadas (45 g) de copos de avena
• 3 cucharadas (26 g) de harina de amaranto
• 1 rama de canela [o 1/4 cucharadita molida], 3"
• ½ mango (165 g), pelado y sin hueso

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Enciende la batidora a la velocidad más baja y luego auméntala rápidamente a la velocidad máxima.
3. Licúa durante 30-45 segundos o hasta obtener la consistencia deseada. Reparte en vasos y sirve inmediatamente.

Nutrición

1 ración (396 g)

• Calorías: 80

• Grasa total: 1 g

• Carbohidratos totales: 17 g

  • Fibra dietética: 2 g
  • Azúcares: 8 g

• Proteínas: 2 g

• Colesterol: 7,51 mg

• Sodio: 20 mg