Cóctel de kombucha con vodka de naranja

La naranja dulce y ácida se mezcla con vodka y kombucha para crear un delicioso cóctel que gustará a todos.

Ingredientes

• 2 naranjas medianas (300 g), peladas y cortadas por la mitad
• ¾ taza (180 ml) de vodka de 80 grados
• 2 tazas (500 ml) de kombucha, uso dividido
• cubitos de hielo, para servir

Instrucciones

1. Coloca las naranjas, el vodka y 1¼ tazas (300 ml) de kombucha en el recipiente de la Vitamix y cierra la tapa.
2. Ejecuta el programa para batidos o enciende la licuadora a la velocidad más baja y luego auméntala rápidamente a la máxima. Licúa durante 40-50 segundos, usando el prensador para empujar los ingredientes hacia las cuchillas.
3. Llena seis vasos hasta un poco menos de la mitad con hielo. Vierte 1/2 taza (125 ml) de puré de naranja sobre cada uno. Completa cada vaso con 1 onza líquida (30 ml) de kombucha para darle efervescencia.

Notas

En esta receta utilizamos kombucha con sabor a arándanos, que aporta un dulzor agradable para equilibrar el sabor a naranja, pero puedes usar cualquier sabor que se adapte a tu paladar.

Nutrición

1 ración (215 g)

• Calorías: 100

• Grasa total: 0,11 g

• Carbohidratos totales: 9 g

  • Fibra dietética: 1 g
  • Azúcares: 7 g

• Proteínas: 0,35 g

• Colesterol: 4,57 mg

• Sodio: 0,01 mg