Fondue de mantequilla de maní

Esta fondue espesa de chocolate y mantequilla de cacahuete se calienta en la Vitamix mientras se bate para un postre fácil de preparar en 5 minutos. Sugerencias para acompañar: manzanas en rodajas, malvaviscos, fresas, plátano o trozos de piña.

Ingredientes

• 1 taza (240 ml) de crema espesa
• 1 taza (340 g) de chispas de chocolate semidulce
• 3 cucharadas (45 ml) de miel
• ½ taza (130 g) de mantequilla de maní

Instrucciones

1. Coloque la crema, el chocolate y la miel en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre la tapa.
2. Seleccionar variable 1.
3. Ponga en marcha la máquina y aumente lentamente la velocidad hasta alcanzar la máxima.
4. Licúe durante 4 1/2 minutos. Reduzca la velocidad a 5 y retire la tapa. Agregue la mantequilla de cacahuete por la abertura de la tapa.
5. Licúa durante 10 segundos más. Vierte la mezcla en la olla para fondue.