Mantequilla de cacahuete y anacardo

Una mantequilla de nueces mixtas de maní y anacardos que agrega un sabor único a sándwiches, salsas y fondues.

Ingredientes

• 1 taza (220 g) de maní tostado
• 1 taza (205 g) de anacardos tostados

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Ejecute el programa Dips & Spreads o encienda la licuadora a la velocidad más baja y luego aumente rápidamente a la máxima. Licúe durante 60 segundos, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas. Para obtener una mantequilla cremosa, licúe durante 2 minutos.

Nutrición

1 porción (30g)

• Calorías: 180

• Grasas totales: 15 g

• Carbohidratos totales: 8 g

  • Fibra dietética: 2 g
  • Azúcares: 2g

• Proteína: 6 g

• Colesterol: 0 mg

• Sodio: 0 mg