Jugo de piña entera

Convierta trozos de piña fresca y cubitos de hielo en un refrescante jugo de fruta entera.

Ingredientes

• 3 rodajas (400 g) de piña, peladas, cortadas por la mitad, con el corazón incluido
• 1 taza (130 g) de cubitos de hielo

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Encienda la licuadora a la velocidad más baja, luego aumente rápidamente a la velocidad más alta, usando el apisonador para presionar los ingredientes hacia las cuchillas.
3. Licue durante 1 minuto o hasta alcanzar la consistencia deseada.

Notas

La piña forma espuma de forma natural al licuarla. Un par de trucos para reducir la espuma son terminar de licuar a baja velocidad durante 15 segundos o colar la mezcla. Ten en cuenta que esto eliminará la fibra de la bebida. Para una consistencia más líquida, añade un poco de agua o potencia el sabor y los nutrientes con agua de coco. También puedes congelar el jugo para usarlo más adelante.

Nutrición

1 porción (342 g)

• Calorías: 120

• Grasas totales: 0 g

• Carbohidratos totales: 33 g

  • Fibra dietética: 0 g
  • Azúcares: 23g

• Proteína: 2 g

• Colesterol: 0 mg

• Sodio: 0 mg