Ponche de pisco

Una versión diferente que utiliza la fruta entera para mezclarla en un ponche navideño.

Ingredientes

• 1 taza (150 g) de piña pelada
• 1 lima pelada
• 6 onzas líquidas (180 ml) de pisco
• 3 onzas líquidas (90 ml) de jarabe simple
• 6 pizcas de amargo de Angostura
• 1 taza (360 ml) de agua con gas

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes excepto el agua con gas en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Ejecute el programa Smoothie o encienda la licuadora a la velocidad más baja y luego aumente rápidamente a la máxima. Licúe durante 40-50 segundos, usando el prensador para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
3. Para servir: Hielar cuatro vasos de cóctel y distribuir uniformemente la mezcla de cóctel, completar con agua con gas.

Notas

Úsalo para preparar un ponche delicioso durante las fiestas. Puedes añadir sorbete o fruta congelada para enfriar la bebida.

Nutrición

1 porción (244 ml)

• Calorías: 22

• Grasas totales: 0 g

• Carbohidratos totales: 18 g

  • Fibra dietética: 0 g
  • Azúcares: 15g

• Proteína: 0g

• Colesterol: 0 mg

• Sodio: 5 mg