Mantequilla de chocolate y pistacho

Una combinación ganadora de pistachos sin cáscara y chocolate negro crea una mantequilla de frutos secos única que combina bien con cualquier cosa dulce o salada.

Ingredientes

• 4 tazas (605 g) de pistachos tostados y sin cáscara
• 1 taza (200 g) de chispas de chocolate negro

Instrucciones

1. Coloque el procesador de alimentos con la cuchilla multiusos.
2. Coloque todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
3. Ponga en marcha la máquina y procese durante 2 minutos y 30 segundos.

Nutrición

1 porción (34 g)

• Calorías: 190

• Grasas totales: 15 g

• Carbohidratos totales: 12 g

  • Fibra dietética: 3 g
  • Azúcares: 6g

• Proteína: 6 g

• Colesterol: 0 mg

• Sodio: 110 mg