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Cosmopolitan de granada

Esta receta de coctel de martini y granada es perfecta para la época navideña, y puede duplicar con facilidad sus porciones y servirlas rápidamente en su próxima fiesta. El vaso Aer de Vitamix con cuchilla de disco elimina la necesidad de utilizar una engorrosa coctelera y hace todo el trabajo por usted con tan solo pulsar un botón.

Cocktail in a glass martini glass with a lime twist

Ingredientes

  • 1 cup (240 ml) vodka
  • ½ cup (120 ml) orange liqueur
  • ½ cup (120 ml) pomegranate juice
  • 2 limes, ends trimmed and discarded, remainder cut into 4 equal slices (about 1¼-inch [6-mm] thick each
  • 1½ cup (195 g) ice cubes, plus additional as needed for serving

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Blend on Variable 10 for 30 seconds.
  3. Cuele y vierta inmediatamente en vasos de martini fríos. Decore con una espiral de cáscara de lima.

Notas del chef

Se pueden agregar unas rodajas finas de jengibre fresco junto con las limas para agregar un toque sutil a este cosmo.

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