azúcar glas

¿Te quedaste sin azúcar glas? Puedes moler fácilmente estos ingredientes en tu licuadora Vitamix para espolvorearlos sobre tus productos horneados recién hechos.

Ingredientes

• 1 taza (300 g) de azúcar granulada
• 1 cucharada de maicena

Instrucciones

1. Coloca el azúcar en el recipiente de la Vitamix y cierra la tapa.
2. Enciende la batidora a la velocidad más baja y luego auméntala rápidamente a la velocidad máxima. Bate durante 30 segundos.
3. Retire el tapón de la tapa. Añada la maicena por la abertura del tapón y mezcle durante 10 segundos más.
4. Deje reposar el polvo antes de retirar la tapa.