Batido de calabaza y plátano

Cargada de nutrientes y con un sabor delicioso, la calabaza es un complemento saludable para cualquier batido. ¿Quién necesita un latte de calabaza con especias cuando puedes probar esto? Añade un chorrito de espresso frío si te apetece un latte.

Ingredientes

• ⅔ taza (160 ml) de yogur de soja y vainilla [o yogur de vainilla bajo en grasa]
• ½ naranja mediana (75 g), pelada
• ⅔ taza (100 g) de calabaza
• ¼ cucharadita de canela molida
• 1 pizca de nuez moscada molida
• 1 plátano mediano (120 g) congelado, pelado y cortado por la mitad
• 1 taza (130 g) de cubitos de hielo

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Ejecute el programa Smoothie o encienda la licuadora a la velocidad más baja y luego aumente rápidamente a la máxima. Licúe durante 40-50 segundos, usando el prensador para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.

Nutrición

1 porción (390 g)

• Calorías: 200

• Grasas totales: 2 g

• Carbohidratos totales: 43 g

  • Fibra dietética: 2 g
  • Azúcares: 30g

• Proteína: 7 g

• Colesterol: 5 mg

• Sodio: 75 mg