Granizado de frambuesa y mango

Disfruta de este postre lleno de fruta en un tazón o prepara barras heladas caseras.

Ingredientes

• 1 taza (240 ml) de yogur de almendras [o su yogur favorito]
• ⅔ taza (100 g) de frambuesas congeladas
• 2 tazas (340 g) de trozos de mango congelado

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Seleccione el programa de Postres Helados. Encienda la licuadora y deje que el programa finalice, utilizando el prensador para empujar los ingredientes hacia las cuchillas.
3. En unos 30-60 segundos, el sonido del motor cambiará y se formarán cuatro montículos. Detenga la máquina. No mezcle en exceso, ya que se derretirá. Sirva inmediatamente.

Notas

Las semillas de frambuesa son difíciles de licuar; la Vitamix las pulveriza hasta convertirlas en un postre helado cremoso.

Nutrición

1 ración (104 g)

• Calorías: 70

• Grasa total: 1 g

• Carbohidratos totales: 18 g

  • Fibra dietética: 2 g
  • Azúcares: 12 g

• Proteínas: 0,66 g

• Colesterol: 8,48 mg

• Sodio: 10 mg