Leche de arroz

Convierta el arroz integral cocido y los dátiles en una deliciosa leche sin lácteos.

Ingredientes

• 2 tazas (480 ml) de agua
• ¼ de taza (50 g) de arroz integral cocido, enfriado
• 1 dátil [u otro edulcorante], sin hueso

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en la Vitamix y asegure la base de la cuchilla.
2. Encienda la licuadora a su velocidad más baja, luego aumente rápidamente a su velocidad más alta.
3. Licúe durante 1 minuto. Tape el recipiente y consérvelo en el refrigerador. Agite bien antes de usar.

Nutrición

1 porción (233g)

• Calorías: 1588

• Grasas totales: 3 g

• Carbohidratos totales: 81 g

  • Fibra dietética: 4 g
  • Azúcares: 5g

• Proteína: 8g

• Sodio: 10 mg