leche de arroz

Convierte el arroz integral cocido y los dátiles en una deliciosa leche sin lácteos.

Ingredientes

• 2 tazas (480 ml) de agua
• ¼ taza (50 g) de arroz integral cocido y enfriado
• 1 dátil sin hueso [o cualquier otro edulcorante]

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y fije la base de las cuchillas.
2. Seleccione el programa para leches vegetales o encienda la licuadora a la velocidad más baja y luego auméntela rápidamente a la máxima. Licúe durante 50-60 segundos. Coloque la tapa en el recipiente y guárdelo en el refrigerador. Agite bien antes de usar.

Nutrición

1 ración (233 g)

• Calorías: 380

• Grasa total: 3 g

• Carbohidratos totales: 81 g

  • Fibra dietética: 4 g
  • Azúcares: 5 g

• Proteínas: 8 g

• Sodio: 10 mg