Renovación de rubíes

La naranja, la remolacha, el pepino, la zanahoria, el apio, la manzana verde y el jengibre crean un jugo vibrante, con un dulzor terroso.

Ingredientes

• 1 naranja (150 g), pelada y partida por la mitad
• 1 limón (60 g), pelado
• 1 remolacha (270 g), bien lavada y cortada en cuartos.
• 1 rodaja (10 g) de raíz de jengibre fresco
• ½ pepino (250 g), cortado en cuartos
• 1 zanahoria (100 g), cortada en cuartos.
• 1 tallo de apio (75 g), picado
• 1 manzana (265 g), cortada en cuartos y sin semillas

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en la tolva en el orden indicado y, a continuación, ponga en marcha la licuadora hasta que deje de salir zumo.

Notas

Si no utilizas productos orgánicos, es recomendable pelar las frutas y verduras. Para un jugo frío recién hecho, refrigera todos los ingredientes durante al menos un par de horas y asegúrate de usar agua con hielo. Esta bebida vibrante aporta una amplia gama de vitaminas, minerales y fitonutrientes, desde vitamina C y antioxidantes hasta nitratos naturales y carotenoides. La mezcla proporciona hidratación, compuestos que fortalecen el sistema inmunológico e ingredientes antiinflamatorios en una forma fácil de beber. Si decides colarlo, eliminarás la mayor parte de la fibra, lo que le da una textura más suave. Si no lo colas, conservas toda la fibra natural, tan importante para la salud en general. ¡Tú decides según tus preferencias y gustos!

Nutrición

1 ración (177 ml)

• Calorías: 70

• Grasa total: 0,5 g

• Carbohidratos totales: 16 g

  • Fibra dietética: 2 g
  • Azúcares: 11 g

• Proteínas: 2,59 g

• Colesterol: 17,85 mg

• Sodio: 50 mg