Jarabe simple

Este ingrediente común de coctel se puede hacer fácilmente en un vaso Aer™ de Vitamix con cuchilla de disco. ¿Cuál es el resultado? Un sabor superior para su colección de bar y cocteles caseros.

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Ingredientes

  • 2¾ cup (600 ml) water
  • 2¾ cup (600 g) granulated sugar, or demerara sugar
  • 4 (85 g) strawberries, optional
  • ¾ cup (85 g) diced mango, optional
  • 1 vanilla bean, halved and scraped, optional

Instrucciones

  1. Place all ingredients (plus any optional add-in ingredient you want) into the Vitamix container in the order listed and secure the lid.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 5 minutos y 45 segundos y
  3. Retire la mezcla del vaso. Si se agregaron fresas, y si se desea, cuele y elimine la espuma.
  4. Place syrup in a jar, cover, and refrigerate for approximately 4 to 6 hours, or until cool.

Notas del chef

This is a great way to turn any cocktail into your own recipe. Make ahead and keep in the refrigerator. So simple to make (thus the name!), there's no longer any need to buy it from a store.