Sangría de primavera

Cambia tu sangría roja tradicional con esta dulce y deliciosa sangría blanca.

Ingredientes

• Para el puré
• 2 melocotones (250 g)
• 1 libra (454 g) de fresas, sin tallo
• Para la sangría
• 6 tazas (1,50 l) de chardonnay
• ¼ de taza (60 ml) de cordial de flor de saúco

Instrucciones

1. Para el puré: Coloque todos los duraznos y las fresas en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Ejecute el programa Dips & Spreads o encienda la licuadora a la velocidad más baja y luego aumente rápidamente a la máxima. Licúe durante 60 segundos, usando el prensador para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
3. Vierta el puré en una jarra y luego añada el vino blanco y el licor de flor de saúco. Refrigere hasta el momento de servir. Vierta sobre hielo y decore con menta, durazno fresco y rodajas de fresa.

Notas

Combina frutas para esta bebida; las frutas de temporada aportan el dulzor perfecto. Para un capricho sin alcohol, usa agua con gas de limón para el Chardonnay y un poco de té de manzanilla para la flor de saúco.

Nutrición

1 porción (231 ml)

• Calorías: 170

• Grasas totales: 0 g

• Carbohidratos totales: 0 g

  • Fibra dietética: 1 g
  • Azúcares: 8g

• Proteína: 0g

• Colesterol: 12 mg

• Sodio: 10 mg