Batido de avena con fresas

Una excelente opción para sustituir una comida en una mañana ajetreada.

Ingredientes

• 1 taza (210 g) de fresas
• 1 plátano mediano (125 g), pelado y partido por la mitad
• ½ taza (50 g) de copos de avena
• 1 cucharada de miel (opcional)
• 1 taza (240 ml) de leche de soja [o alternativa a la leche]

Instrucciones

1. Coloque los ingredientes en el vaso mezclador de inmersión Vitamix o en un recipiente del tamaño adecuado.
2. Sumerge la batidora de mano por debajo de la superficie del líquido, o lo más cerca posible de los ingredientes.
3. Enciende la batidora a la velocidad más baja y luego auméntala rápidamente a la velocidad máxima. Mueve la batidora de inmersión, incluso hacia arriba y hacia abajo, para mezclar los ingredientes durante aproximadamente 90 segundos o hasta obtener la consistencia deseada.

Nutrición

1 ración (325 g)

• Calorías: 280

• Grasa total: 4,5 g

• Carbohidratos totales: 57 g

  • Fibra dietética: 6 g
  • Azúcares: 27 g

• Proteínas: 8 g

• Colesterol: 12,78 mg

• Sodio: 65 mg