Batido de puesta de sol

Una mezcla única de sabores le da a este batido su valor nutricional.

Ingredientes

• 1 taza (240 ml) de agua
• 2 tazas (330 g) de trozos de piña
• 1 naranja mediana, pelada
• ¼ de taza (30 g) de remolacha, lavada
• ¼ de taza (30 g) de zanahoria
• 1 pieza (5 g) de raíz de jengibre fresco, rebanada de 1/4"
• 1 taza (30 g) de espinacas frescas
• 1 taza (35 g) de acelga
• ½ aguacate, pelado y sin hueso
• 1 cucharadita de hojas frescas de cilantro
• 2 floretes pequeños de brócoli
• 1 taza (130 g) de cubitos de hielo

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Ejecute el programa Smoothie o encienda la licuadora a la velocidad más baja y luego aumente rápidamente a la máxima. Licúe durante 40-50 segundos, usando el prensador para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.

Nutrición

1 porción (357g)

• Calorías: 130

• Grasas totales: 4 g

• Carbohidratos totales: 25 g

  • Fibra dietética: 5 g
  • Azúcares: 16g

• Proteína: 3 g

• Colesterol: 0 mg

• Sodio: 60 mg