Batido de sol

Las zanahorias y el limón se complementan con naranjas dulces para crear un batido estilo jugo saludable.

Ingredientes

• 1 taza (360 ml) de agua
• 2 naranjas medianas (250 g), peladas y cortadas por la mitad
• 3 zanahorias (200 g)
• 1 rodaja (10 g) de limón, 1/4"
• 1 taza (130 g) de cubitos de hielo

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Ejecute el programa Smoothie o encienda la licuadora a la velocidad más baja y luego aumente rápidamente a la máxima. Licúe durante 40-50 segundos, usando el prensador para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.

Notas

En lugar de cubitos de hielo, prueba mango o piña congelados para potenciar su valor nutricional y sabor. También puedes probar un poco de jengibre fresco o cúrcuma para darle a este batido un toque refrescante.

Nutrición

1 porción (472 g)

• Calorías: 110

• Grasas totales: 0 g

• Carbohidratos totales: 28 g

  • Fibra dietética: 7 g
  • Azúcares: 19g

• Proteína: 2 g

• Colesterol: 0 mg

• Sodio: 75 mg