Hummus de remolacha dulce para bebés

Esta mezcla no solo tiene un aspecto estupendo, sino que también tiene un sabor delicioso.

Ingredientes

• 1 taza (195 g) de batata, pelada, cortada en cubos, asada y enfriada.
• 1 taza (195 g) de garbanzos cocidos y enfriados
• ¾ taza (105 g) de remolacha, pelada, cortada en cubos, asada y enfriada.
• 270 ml (9 onzas líquidas) de leche materna o la leche vegetal de su elección.

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Enciende la licuadora a la velocidad más baja y luego auméntala a la velocidad máxima. Licúa durante 1 minuto.

Notas

Si utiliza una máquina con programas, use el programa de puré. Consulte a su pediatra si tiene alguna duda sobre la introducción segura de alimentos sólidos para cualquiera de estas recetas.

Nutrición

1 ración (32 g)

• Calorías: 30

• Grasa total: 0,5 g

• Carbohidratos totales: 5 g

  • Fibra dietética: 1 g
  • Azúcares: 2 g

• Proteínas: 1 g

• Colesterol: 1,09 mg

• Sodio: 25 mg