Batido de tres frutos rojos

Las fresas, los arándanos y las frambuesas se mezclan con yogur para crear este dulce batido de un hermoso tono lavanda.

Ingredientes

• ¼ taza (35 g) de frambuesas congeladas
• ¾ taza (120 g) de arándanos congelados
• ½ taza (75 g) de fresas congeladas
• ½ taza (120 ml) de yogur de almendras [o yogur de vainilla bajo en grasa]
• ½ taza (75 g) de uvas rojas
• ½ taza (120 ml) de agua

Instrucciones

1. Coloque los ingredientes en el vaso mezclador de inmersión Vitamix o en un recipiente del tamaño adecuado.
2. Sumerge la batidora de mano por debajo de la superficie del líquido, o lo más cerca posible de los ingredientes.
3. Enciende la batidora a la velocidad más baja y luego auméntala rápidamente a la velocidad máxima. Mueve la batidora de inmersión, incluso hacia arriba y hacia abajo, para mezclar los ingredientes durante aproximadamente 90 segundos o hasta obtener la consistencia deseada.

Notas

Puedes sustituir el yogur por cualquier otro líquido; considera probar con leche de soja o leche de anacardo.

Nutrición

1 ración (268 g)

• Calorías: 100

• Grasa total: 1 g

• Carbohidratos totales: 30 g

  • Fibra dietética: 4 g
  • Azúcares: 19 g

• Proteínas: 1 g

• Colesterol: 13,36 mg

• Sodio: 25 mg