Batido vegano de vainilla

Sacia tu antojo de helado sin lácteos. La combinación de yogur de almendras, plátano, anacardos y hielo da como resultado este cremoso postre vegano.

Ingredientes

• 1 taza (360 ml) de yogur de almendras
• ¼ taza (60 ml) de jarabe de arce (opcional)
• ¼ taza (50 g) de anacardos
• 2 plátanos (230 g)
• 3 tazas (415 g) de cubitos de hielo

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Enciende la batidora a la velocidad más baja y luego auméntala rápidamente a la velocidad máxima. Bate durante 25-30 segundos, usando el prensador para empujar los ingredientes hacia las cuchillas.

Nutrición

1 ración (274 g)

• Calorías: 250

• Grasa total: 7 g

• Carbohidratos totales: 45 g

  • Fibra dietética: 2 g
  • Azúcares: 27 g

• Proteínas: 3 g

• Colesterol: 16,84 mg

• Sodio: 35 mg