Harina de trigo integral
¡Crear tu propia harina integral es tan sencillo como mezclarla a alta velocidad durante unos segundos!
Ingredientes
- 2 tazas (375 g) de granos de trigo integral
Instrucciones
- Coloque los granos de trigo integral en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre la tapa.
- Ejecute el programa de molienda de granos o encienda la licuadora a la velocidad más baja y luego aumente a la más alta. Licúe durante 60 segundos o hasta obtener la consistencia deseada.
Notas
¿Quién diría que preparar tu propia harina podría ser tan rápido, fácil y saludable? La harina blanca elimina el salvado y el germen de la planta. La harina integral conserva estas partes ricas en nutrientes y es una fuente mucho mejor de proteínas, fibra y diversas vitaminas y minerales. ¡Además, es mucho más económica! Ajusta el tiempo de licuado para una harina más gruesa o más fina.
Nutrición
1 porción (47 g)
- Calorías: 160
- Grasa total: 1 g
- Carbohidratos totales: 34 g
- Fibra dietética: 6 g
- Proteína: 6 g