Loa banquetes y las delicias de la temporada se cuentan entre las mejores tradiciones del año. Las deliciosas pastas para untar llenas de sus sabores favoritos de la temporada seguramente dejarán satisfechos a los estómagos más hambrientos y los antojos más fuertes.

¿La mejor parte? Este es el momento perfecto para demostrar sus habilidades de chef, para preparar recetas que su familia y amigos podrían pensar que salieron de la cocina de un restaurante de lujo.

¿Pero qué no es tan bueno? El temido viaje a una tienda de abarrotes, a menudo de última hora, en busca de las decenas de ingredientes para sus sabrosos platos.

Así que decidimos hacer esta experiencia más fácil y agradable con una sencilla lista de compras que incluye ingredientes versátiles que se pueden utilizar en muchas recetas. Aquí está la lista:

Especias

  • Canela
  • Jengibre cristalizado
  • Cardamomo
  • Clavos enteros

Producción

  • Chalotes
  • Cebolla
  • Ajo
  • Coles de Bruselas
  • Col rizada baby
  • Coliflor
  • Naranjas y toronjas
  • Beets
  • Ejotes

Carnes/mariscos

  • La proteína de su elección, se recomienda una corona de asado de cerdo, pavo, pato o costilla de res asada

Pasillo de productos para hornear

  • Melazas

Productos para hornear

  • hogaza de pan Brioche

Estos ingredientes son las estrellas del menú para las fiestas que se detalla a continuación. Los tubérculos proporcionan los ricos sabores básicos de las sopas y guarniciones tradicionales y también agregan un toque de la temporada a los aderezos, salsas e incluso al alioli. Las especias se combinan en una mezcla festiva para intensificar el sabor de la temporada en todos los platillos, desde los aderezos, el camote, el relleno, los glaseados de carne y, por supuesto, los postres.

Cuando planee el próximo banquete para las fiestas, puede basarse en estas recetas que se preparan con su Vitamix y la lista de compras anterior para crear una comida deliciosa, fácil e invernal.

Entradas

Plato principal con guarnición

Postres y cócteles