Vollwertiger Saft mit roter Bete
Dieser farbenfrohe und geschmacksintensive Vollwertkost-Saft kombiniert Rote Bete mit verschiedenen Früchten und Gemüse für ein nährstoffreiches Getränk.
Zutaten
- 480 ml (2 Tassen) Apfelsaft
- 275 g (2 Tassen) Rote Bete, geschält, geviertelt
- 2 Möhren, halbiert
- 1½ Teelöffel geriebene Limettenschale
- 1 Apfel, entkernt, vom Stielansatz befreit, geviertelt
- 30 g (1 Tasse) Spinat
- 195 g (1½ Tassen) Eiswürfel
Zubereitung
- Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
- Wählen Sie Einstellung 1 aus.
- Gerät einschalten, Geschwindigkeit allmählich bis auf Stufe 10 und dann bis auf „Hoch“ erhöhen.
- Mixer 1 Minute lang laufen lassen, dabei ggf. Zutaten mit dem Stößel in Richtung der Klingen schieben, bis die gewünschte Konsitenz erreicht ist.
Nährwertangaben
| Portionsgröße | 240 ml (1 Tasse) |
| Angaben pro Portion | |
| Kalorien | 80 |
| Fettgehalt | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Salz | 70 mg |
| Kohlenhydrate | 21 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Zucker | 17 g |
| Eiweiß | 1 g |
