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Schokoladenmousse

Dieses einfache Schokoladencreme-Dessert hat die Konsistenz von Mousse und enthält keine Eier.

Zutaten

  • 480 ml (2 Tassen) Crème double
  • 60 ml (¼ Tasse) Schokoladensoße oder Kakaopulver

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Wählen Sie Einstellung 1 aus.
  3. Gerät einschalten, Geschwindigkeit allmählich bis auf Stufe 10 und dann bis auf „Hoch“ erhöhen.
  4. 15–20 Sekunden lang mixen. Das Motorengeräusch verändert sich, sobald die Mousse stichfest ist.

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