Cranberry-Margarita
Wer sagt eigentlich, dass man Margaritas nur im Sommer trinken darf? Dieses Cranberry-Gebraü kommt garantiert auch an winterlichen Fest- und Feiertagen gut an!
Cranberry-Marmelade
Zutaten
- 75 g (¾ Tasse) Cranberries
- 50 g (¼ Tasse) Zucker oder Dattelsirup, je nach Geschmack
- 60 ml (¼ Tasse) Wasser
- 2 Esslöffel Orangensaft
- 1 Teelöffel Orangenschale
Zubereitung
- Cranberrys, Zucker, Wasser und Orangensaft in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren etwa 30 bis 40 Minuten köcheln lassen, bis die Marmelade eine dickflüssige Konsistenz hat. Orangenschale unterrühren und abkühlen lassen.
Cocktail
Zutaten
- 160 g (½ Tasse) Cranberry-Marmelade
- 45 ml (¼ Tasse) Limettensaft
- 120 ml (½ Tasse) Orangensaft
- 180 ml Tequila
- 650 g (5 Tassen) Eiswürfel
Zubereitung
- 8 Esslöffel Marmelade, Limettensaft, Orangensaft, Tequila und Eiswürfel in der angegebenen Reihenfolge in den Behälter des Vitamix geben und Deckel verschließen.
- Wählen Sie Einstellung 1 aus.
- Gerät einschalten, Geschwindigkeit allmählich bis auf Stufe 10 und dann bis auf „Hoch“ erhöhen.
- 35 bis 45 Sekunden lang mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Nährwertangaben
| Portionsgröße | 240 ml (1 Tasse) |
| Angaben pro Portion | |
| Kalorien | 110 |
| Fettgehalt | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Salz | 0 mg |
| Kohlenhydrate | 8 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Zucker | 6 g |
| Eiweiß | 0 g |
