Fajita-Marinade
Eine leicht zubereitete Marinade perfekt für Hähnchenfleisch oder auch Gemüse.
Zutaten
- 120 ml (½ Tasse) Olivenöl
- 80 ml (⅓ Tasse) Rotweinessig
- 120 ml (½ Tasse) Worcestershire-Soße
- 120 ml (½ Tasse) Sojasoße
- 2 Limetten, geschält, entkernt und halbiert
- ¼ Teelöffel getrockneter Oregano
- ¼ Teelöffel Chilisoße, idealerweise Tabascosoße
- 2 Knoblauchzehen, geschält
Zubereitung
- Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
- Stufe 1 auswählen und die Geschwindigkeit allmählich bis zur höchsten Stufe erhöhen.
- 30 Sekunden lang mixen.
Nährwertangaben
| Portionsgröße | 30 ml (2 Esslöffel) |
| Angaben pro Portion | |
| Kalorien | 60 |
| Fettgehalt | 6 |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 |
| Cholesterin | 0 |
| Salz | 530 |
| Kohlenhydrate | 3 |
| Ballaststoffe | 0 |
| Zucker | 1 |
| Eiweiß | 0 |
