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Frischer Minz-Beeren-Smoothie

Ein kräftiger Beeren-Smoothie mit einem Hauch Minze.

Frischer Minz-Beeren-Smoothie

Zutaten

  • 480 ml (2 Tassen) Mandelmilch
  • 100 g (2) Kiwis, halbiert
  • 2 Datteln
  • 70 g (1 Tasse) Grünkohl, kleingehackt
  • 50 g (1 Tasse) Minzblätter
  • 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
  • 280 g (2 Tassen) gefrorene Beeren

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und bis zur höchsten Stufe erhöhen.
  3. 1 Minute lang bzw. bis zur gewünschten Konsistenz mixen, dabei die Zutaten mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben.

Tipp

Wenn Sie die Kiwis schälen wollen, schneiden Sie die Enden ab und führen einen Löffel zwischen die Schale und das Fruchtfleisch.

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