Heiße Käsesoße
Drei einfache Zutaten machen diese Soße zur perfekten Ergänzung für gedünsteten Brokkoli, Makkaroni oder gegrillten Fisch.
Zutaten
- 500 ml (2 Tassen) Milch
- 200 g (1¾ Tasse) Cheddar-Käse
- 1 Spritzer Worcestershire-Soße
Zubereitung
- Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
- Wählen Sie Einstellung 1 aus.
- Gerät einschalten, Geschwindigkeit allmählich bis auf Stufe 10 und dann bis auf „Hoch“ erhöhen.
- Mixer laufen lassen, bis beim Anheben des Deckels dichter Dampf aus dem Behälter dringt (ca. 4 Minuten).
Tipp
Die heiße Käsesoße über gedünsteten Brokkoli oder Makkaroni geben und mit Semmelbröseln überbacken.
Nährwertangaben
| Portionsgröße | 60 ml (¼ Tasse) |
| Angaben pro Portion | |
| Kalorien | 80 |
| Fettgehalt | 6 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Cholesterin | 20 mg |
| Salz | 110 mg |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 5 g |
