Beeren-Lavendel-Limettenwasser
Lavendelsirup verleiht diesem Getränk aus frischen Beeren einen außergewöhnlichen Geschmack.
Lavendelsirup
Zutaten
- 500 ml (2 Tassen) Wasser
- 240 ml (1 Tasse) Honig
- 10 g (¼ Tasse) getrockneter Lavendel
Zubereitung
- Wasser und Honig in einem Topf zum Kochen bringen. Lavendel hinzufügen und 5 bis 10 Minuten lang köcheln lassen. Leicht abkühlen lassen. Mischung in den Behälter des Vitamix umfüllen und Deckel verschließen.
- Wählen Sie Einstellung 1 aus.
- Gerät einschalten, Geschwindigkeit allmählich bis auf Stufe 10 und dann bis auf „Hoch“ erhöhen.
- 30 Sekunden lang bzw. bis zur gewünschten Konsistenz mixen. Durch ein Sieb in eine Flasche gießen und über Nacht kühlen.
Beeren-Lavendel-Limettenwasser
Zutaten
- 90 ml Lavendelsirup
- 40 g (⅓ Tasse) Himbeeren
- 50 g (⅓ Tasse) Heidelbeeren
- 40 g (⅓ Tasse) Brombeeren
- 3 Erdbeeren, entstielt und geviertelt
- Saft von drei Limetten
- 90 ml Wodka
- 45 ml Grand Marnier
- 130 g (1 Tasse) Eiswürfel
- Tafelwasser
- Minze zum Garnieren
Zubereitung
- Wodka, Grand Marnier, Limettensaft, Lavendelsirup, Beeren und Eiswürfel in der angegebenen Reihenfolge in den Behälter des Vitamix geben und Deckel verschließen.
- Wählen Sie Einstellung 1 aus.
- Gerät einschalten, Geschwindigkeit allmählich bis auf Stufe 10 und dann bis auf „Hoch“ erhöhen.
- 15 Sekunden lang bzw. bis zur gewünschten Konsistenz mixen.
- Gleichmäßig auf vier Gläser verteilen, mit Tafelwasser auffüllen und mit Minze garnieren.
Nährwertangaben
| Portionsgröße | 240 ml (1 Tasse) |
| Angaben pro Portion | |
| Kalorien | 220 |
| Fettgehalt | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Salz | 5 mg |
| Kohlenhydrate | 29 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Zucker | 21 g |
| Eiweiß | 1 g |
