Zitronen-Ahornsirup-Vinaigrette

Dieses einfache und vielseitige vegane Dressing wird mit Ahornsirup gesüßt und ist eine gut abgerundete Vinaigrette mit nur wenigen einfachen Zutaten.

Eingereicht von: Vitamix

Eigenschaften: Differenzierte, bewährte Vollwertkost von Vitamix vegetarisch, vegan, cholesterinarm, Glutenfrei

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Wählen Sie Ihre Behältergröße:

Flacher Behälter mit 2-Liter-Fassungsvermögen 2-Liter-Behälter 1,4-Liter-Behälter 1,2-Liter-Behälter 0,9-Liter-Behälter

Zutaten

Zubereitung

1. Mit einem Schäler oder Schälmesser die Schale und das weiße Mark von der Frucht entfernen, sodass nur das Fruchtfleisch übrig bleibt.
2. Zitronen, Ahornsirup, Apfelessig und Salz in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter geben und den Deckel verschließen.
3. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und schnell bis zur höchsten Stufe erhöhen. 15 Sekunden lang mixen.
4. Geschwindigkeit auf Stufe 3 erhöhen. Verschlusskappe abnehmen und Olivenöl durch die Deckelöffnung dazugeben. Die Verschlusskappe verschließen und allmählich bis zur höchsten Stufe erhöhen und weitere 10 Sekunden lang mixen.