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Schoko-Mocchachino mit Erdnussbutter

Manche Aromen sind einfach füreinander gemacht. Schokolade und Erdnussbutter zum Beispiel. In Kombination mit Proteinpulver und einem Hauch Espresso wird daraus ein unschlagbarer morgendlicher Energiespender.

Schoko-Mocchachino mit Erdnussbutter

Zutaten

  • 240 ml (1 Tasse) Sojamilch mit Vanillegeschmack
  • 2 Esslöffel löslicher Espresso
  • 2 Esslöffel Schokoladensoße
  • 20 g (¼ Tasse) Molkeneiweißpulver mit Schokogeschmack
  • 1 Esslöffel Erdnussbutter
  • 260 g (2 Tassen) Eiswürfel

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Wählen Sie Einstellung 1 aus.
  3. Gerät einschalten, Geschwindigkeit allmählich bis auf Stufe 10 und dann bis auf „Hoch“ erhöhen.
  4. 50 Sekunden lang bzw. bis zur gewünschten Konsistenz mixen.

Tipp

Eiweißpulver bleiben beim Mixen leicht an den Seiten des Behälters kleben. Um dies zu verhindern, sollten Sie zunächst Milch, Espresso, Sirup, Erdnussbutter und Eis in den Behälter geben und das Eiweißpulver erst bei laufendem Mixer durch die Deckelöffnung dazugeben. Dadurch gelangt das Eiweißpulver direkt in die Mischung und kann nicht an den Seiten kleben bleiben.

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