Rosa Grapefruit-Granita

Als wunderbares Dessert oder als Erfrischung für den Gaumen zwischen den Gängen servieren.

Eingereicht von: Vitamix

Eigenschaften: glutenfrei, cholesterinarm, fettarm, natriumarm, vegan, Vegetarisch

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Wählen Sie Ihre Behältergröße:

Flacher Behälter mit 2-Liter-Fassungsvermögen 2-Liter-Behälter

Zutaten

Zubereitung

1. Saft, Wasser und Zucker in einer Schüssel verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Flüssigkeit in eine Backform gießen und 3 bis 4 Stunden einfrieren, bis sie fest ist.
2. Granita mit einer Gabel in ca. 2,5 cm große Quadrate zerbrechen. 1/3 der Stücke in den Behälter des Vitamix umfüllen und Deckel verschließen.
3. Wählen Sie Einstellung 5 aus.
4. Durch Ein- und Ausschalten schnell 8 bis 10 Mal bis zur gewünschten Konsistenz pulsieren, dabei die Zutaten mit dem Stößel in Richtung der Klingen schieben.
5. Vorgang für die verbleibenden Stücke wiederholen, jeweils mit 1/3.
6. Sofort servieren.