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S'mores-Stieleis

Genau wie der klassische Lagerfeuersnack besteht dieses Frozen-Yogurt-Stieleis aus Schokolade, Marshmallows und Graham Crackern.

S'mores-Stieleis

Zutaten

  • 350 g (2 Tassen) Schokoladensplitter, halbbitter
  • 450 g (2 Tassen) Naturjoghurt
  • Mini-Marshmallows
  • 75 g (½ Tasse) Graham Cracker, zerkrümelt

Zubereitung

  1. Backofen auf 180 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.
  2. Schokolade auf hoher Stufe zwei Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen.
  3. Joghurt und geschmolzene Schokolade in der angegebenen Reihenfolge in den Behälter des Vitamix geben und Deckel verschließen.
  4. Wählen Sie Einstellung 1 aus.
  5. Gerät einschalten, Geschwindigkeit allmählich bis auf Stufe 10 und dann bis auf „Hoch“ erhöhen.
  6. 30 Sekunden lang mixen.
  7. Marshmallows auf dem vorbereiteten Blech 3 Minuten lang im Ofen rösten. Abkühlen lassen.
  8. Stieleis zubereiten: Die Formen zur Hälfte mit Schokoladenmischung füllen. (Die restliche Schokoladenmischung wird am Ende benötigt.) 4 Marshmallows daraufgeben und die zerkleinerten Graham Cracker gleichmäßig auf die Formen verteilen. Die restliche Schokoladenmischung daraufgießen und Formen einfrieren.

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