Gewürzte Chai-Milch
Diese köstliche gewürzte Chai-Milch ist einfach und schnell in der Zubereitung und schmeckt einfach himmlisch. Probieren Sie sie aus, Sie werden ihr ebenso verfallen wie wir.
Zutaten
- 125 g (1 Tasse) Cashewnüsse, 3 Stunden lang eingeweicht, abgetropft
- 960 ml (4 Tassen) Wasser
- 3 Datteln, entsteint
- 1 Teelöffel Zimt, gemahlen
- 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
- ½ Teelöffel Kardamom, gemahlen
- ½ Teelöffel frischer Ingwer
- ½ Teelöffel gemahlene Nelken
- ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer, gemahlen
- ⅛ Teelöffel Salz, optional
Zubereitung
- Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Behälter des Vitamix geben und Deckel verschließen. Stufe 1 einstellen. Mixer einschalten und die Geschwindigkeit bis zur höchsten Stufe erhöhen. 1 Minute lang mixen.
- Mit Eiswürfeln oder erwärmt als Heißgetränk servieren.
Kochtipps
Wenn Sie es gerne etwas süßer mögen, verwenden Sie einfach etwas mehr Datteln. Für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis können Sie auch die Gewürzmengen erhöhen. Sie können auch ungemahlene Gewürze verwenden, die dann im Mixer zerkleinert werden.
Nährwertangaben
| Portionsgröße | 279 g (1 Portion) |
| Angaben pro Portion | |
| Kalorien | 200 |
| Fettgehalt | 14 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,5 g |
| Salz | 90 mg |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Zucker | 6 g |
| Eiweiß | 6 g |
