Zum Inhalt springen

Hummus mit sonnengetrockneten Tomaten

Dieser kräftig-aromatische Hummus aus sonnengetrockneten Tomaten, Knoblauch und frischem Rosmarin ist der perfekte Begleiter für Gemüsesticks oder Weizenvollkorn-Cracker.

Zutaten

  • 425 g Kichererbsen aus der Dose, mit Flüssigkeit
  • 2 Esslöffel Sesamkörner
  • 70 g sonnengetrocknete Tomaten
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Esslöffel frische Rosmarinblätter
  • ⅛ Teelöffel Meersalz

Zubereitung

  1. Kichererbsen mit Flüssigkeit, Sesamkörner, sonnengetrocknete Tomaten, Zitronensaft, Öl, Knoblauch und Rosmarin in der aufgeführten Reihenfolge in den Vitamix-Behälter geben und den Deckel verschließen.
  2. Wählen Sie Einstellung 1 aus.
  3. Schalten Sie das Gerät ein und erhöhen Sie die Geschwindigkeit allmählich bis zur höchsten Einstellung.
  4. 45 Sekunden lang mixen, Zutaten dabei mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben.
  5. Nach Belieben mit Meersalz abschmecken.

Ihre Sitzung ist abgelaufen, weil Sie inaktiv waren.

Seite erneut laden