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Frucht-Honig-Smoothie

Die Augen trinken mit: Das Spiralmuster aus Mango-Smoothie und Bananen-Flachs-Joghurt-Mischung sieht fast so gut aus, wie es schmeckt.

Frucht-Honig-Smoothie

Basis

Zutaten

  • 360 ml (1½ Tassen) Mango-Nektar
  • 450 g (3 Tassen) gefrorene Pfirsichscheiben, aufgetaut
  • 450 g (3 Tassen) gefrorene Mango
  • 1 Esslöffel Honig, optional

Zubereitung

  1. Mango-Nektar, Pfirsichscheiben, Mangostücke und Honig in der angegebenen Reihenfolge in den Behälter des Vitamix geben und Deckel verschließen.
  2. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und schnell bis zur höchsten Stufe erhöhen. 45 Sekunden lang mixen. Zutaten mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben. Auf Gläser verteilen.

Garnierung

Zutaten

  • 80 ml (⅓ Tasse) Hafermilch oder eine andere Milchalternative
  • 360 ml (1½ Tassen) Sojajoghurt mit Vanillegeschmack oder fettarmer Vanillejoghurt
  • 2 Teelöffel gemahlene Leinsamen
  • 1 Esslöffel Honig, optional
  • 180 g (1½) gefrorene Bananen, geschält, halbiert

Zubereitung

  1. Behälter ausspülen. Milch, Vanillejoghurt, gemahlene Leinsamen, Honig und gefrorene Bananen in der angegebenen Reihenfolge in den Behälter geben und Deckel verschließen.
  2. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und schnell bis zur höchsten Stufe erhöhen. 45 Sekunden lang mixen.
  3. Über die Mischung in den Gläsern gießen. Vor dem Trinken leicht verrühren.

Kochtipps

In diesem Rezept kommen der leistungsstarke Motor und die Klingen perfekt zum Einsatz. Die gefrorenen Zutaten werden schnell genug zerkleinert – für eine leicht zu verrührende Konsistenz. Ihre Gäste werden von diesem gesunden Snack begeistert sein.

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