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Frucht-Honig-Smoothie

Die Augen trinken mit: Das Spiralmuster aus Mango-Smoothie und Bananen-Flachs-Joghurt-Mischung sieht fast so gut aus, wie es schmeckt.

Frucht-Honig-Smoothie

Basis

Zutaten

  • 360 ml (1½ Tassen) Mango-Nektar
  • Gefrorene Pfirsiche, aufgetaut
  • 450 g (3 Tassen) gefrorene Mango
  • 150 ml (1 Esslöffel) Honig, optional

Zubereitung

  1. Mango-Nektar, Pfirsichscheiben, Mangostücke und Honig in der angegebenen Reihenfolge in den Behälter des Vitamix geben und Deckel verschließen.
  2. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und schnell bis zur höchsten Stufe erhöhen. 45 Sekunden lang mixen. Zutaten mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben. Auf Gläser verteilen.
  3. Behälter ausspülen. Milch, Vanillejoghurt, gemahlene Leinsamen, Honig und gefrorene Bananen in der angegebenen Reihenfolge in den Behälter geben und Deckel verschließen.
  4. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und schnell bis zur höchsten Stufe erhöhen. 45 Sekunden lang mixen.
  5. Über die Mischung in den Gläsern gießen. Vor dem Trinken leicht verrühren.

Garnierung

Zutaten

  • 80 ml (⅓ Tasse) Milch oder Milchersatz
  • 360 ml (1½ Tassen) fettarmer Vanillejoghurt
  • 2 Teelöffel gemahlene Leinsamen
  • 150 ml (1 Esslöffel) Honig, optional
  • 180 g (1½) gefrorene Bananen, geschält, halbiert

Zubereitung

  1. Mango-Nektar, Pfirsichscheiben, Mangostücke und Honig in der angegebenen Reihenfolge in den Behälter des Vitamix geben und Deckel verschließen.
  2. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und schnell bis zur höchsten Stufe erhöhen. 45 Sekunden lang mixen. Zutaten mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben. Auf Gläser verteilen.
  3. Behälter ausspülen. Milch, Vanillejoghurt, gemahlene Leinsamen, Honig und gefrorene Bananen in der angegebenen Reihenfolge in den Behälter geben und Deckel verschließen.
  4. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und schnell bis zur höchsten Stufe erhöhen. 45 Sekunden lang mixen.
  5. Über die Mischung in den Gläsern gießen. Vor dem Trinken leicht verrühren.

Tipp

In diesem Rezept kommen der leistungsstarke Motor und die Klingen perfekt zum Einsatz. Die gefrorenen Zutaten werden schnell genug zerkleinert – für eine leicht zu verrührende Konsistenz. Ihre Gäste werden von diesem gesunden Snack begeistert sein.

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