Warmer Pumpkin Latte
Diese gesunde Variante des herbstlichen Warmmachers mit Nussmilch und Datteln ist mindestens so stark im Geschmack wie unser Originalrezept.
Zutaten
- 480 ml (2 Tassen) Cashew-Milch
- 120 ml (½ Tasse) Kaffee doppelter Stärke, heiß
- 5 Datteln, entsteint
- ¼ Teelöffel Kürbiskuchen-Gewürzmischung, siehe Vitamix-Rezept
- 50 g (3½ Esslöffel) Kürbis
Zubereitung
- Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
- Wählen Sie Einstellung 1 aus.
- Gerät einschalten, Geschwindigkeit allmählich bis auf Stufe 10 und dann bis auf „Hoch“ erhöhen.
- 45 Sekunden lang mixen.
Tipp
Dieser Latte hat eine etwas dickflüssigere Konsistenz als die gekaufte Alternative im Café und enthält nur Zucker aus Vollwertzutaten.
Nährwertangaben
| Portionsgröße | 240 ml (1 Tasse) |
| Angaben pro Portion | |
| Kalorien | 250 |
| Fettgehalt | 11 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Salz | 20 mg |
| Kohlenhydrate | 39 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Zucker | 27 g |
| Eiweiß | 5 g |
