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My Vitamix 30

WEEK 1: START SIMPLE

Blending for Beginners

We’ve been making blenders for nearly 100 years, and no matter how food trends change, smoothies are still by far our most popular recipes. And it’s no wonder why – they’re easy to make, take about two minutes start to finish, and are incredibly versatile. Pick a recipe to start with below, and get ready to enjoy the smoothest homemade smoothie you’ve ever tasted.

Once you’ve gotten the hang of smoothies and frozen drinks, give non-dairy milks a try. It’s not only more cost effective to make most non-dairy milks at home, you get to control what goes into them. That means skipping additives like thickeners and preservatives and limiting the sugar content.

Featured Eats

This week we’re starting with a few basic blends. Learn a little more about the types of recipes we’re featuring, then try a few yourself.

A blender loaded with spinach, pineapple and ice

Vitamix Tip: Loading Your Container

Placing heavier, frozen items on top of lighter ingredients helps weigh them down and gets the blend moving faster. This can also help prevent the blend from stalling.

Recommended Recipes

Beginnen Sie zunächst mit ein oder zwei Rezepten pro Tag und passen Sie dann Schritt für Schritt den Geschmack und die Konsistenz an Ihre Präferenzen an. Ob Früchte, Nüsse oder der Menge an Flüssigkeit, die Sie nutzen – der Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.

Smoothies

Drei-Beeren-Smoothie

Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren vereinen sich mit fettarmem Vanillejoghurt zu einem süßen Smoothie mit wunderschönem Lavendelton.

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Going-Green-Smoothie

Eine wunderbare Mischung aus süßen Früchten und frischem Spinat und ein tolles Rezept für Einsteiger, denen grüne Smoothies noch neu sind.

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Bananen-Blaubeer-Orangen-Smoothie

Mit seiner herrlich violetten Farbe kommt dieser erfrischende Snack bei Kindern besonders gut an. Durch Zugabe von Eiswürfeln wird daraus ein leckeres Sorbet.

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Zitrus-Smoothie

Gefrorene Mangostücke verleihen diesem paradiesischen Smoothie aus frischer Ananas, Orange und Zitrone die abschließende Zitrusnote.

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Frozen Drinks

Karamell-Espresso-Frappé©

Mit dieser eisgekühlten Mischung aus Espresso, Karamell und Schokolade wird die Kaffeepause zum Hochgenuss.

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Gefrorener Mezcal Paloma

Sie finden den traditionellen Margerita zu langweilig? Wie wäre es stattdessen mit einer erfrischenden Variation des beliebten Getränks aus Mexiko? Mit dieser innovativen Mischung aus rauchigem Mezcal und herber Grapefruit bleibt Ihre Cocktail-Party allen in Erinnerung.

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Margarita aus ganzen Früchten

Eine Margarita entfaltet ihren wahren Geschmack erst durch die Zubereitung mit ganzen Früchten.

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Schoko-Minz-Mocchachino-Shake

Dieser Shake mit den Aromen von Schokolade, Minze und Espresso kommt bei jedem Anlass gut an. Mit einer Zuckerstange garniert wirkt er besonders festlich.

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Dairy-Free Milk

Mandelmilch

Selbstgemachte Mandelmilch enthält keine Konservierungsstoffe, eignet sich zum Kochen oder Backen und passt ebenso zu Ihrem Müsli oder in Ihren Kaffee.

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Kokosmilch

Zwei Zutaten sind ausreichend und Sie haben Kokosmilch für Suppen, Smoothies und zum Backen.

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Hafermilch

Hafermilch ist eine köstliche und cremige, nussfreie Alternative zu traditionellen pflanzlichen Milchalternativen.

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Sojamilch

Diese hausgemachte Sojamilch ist eine leckere Alternative zur Kuhmilch, sowohl im Müsli als auch in Backrezepten.

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