My Vitamix 30
WEEK 1: START SIMPLE
Blending for Beginners
We’ve been making blenders for nearly 100 years, and no matter how food trends change, smoothies are still by far our most popular recipes. And it’s no wonder why – they’re easy to make, take about two minutes start to finish, and are incredibly versatile. Pick a recipe to start with below, and get ready to enjoy the smoothest homemade smoothie you’ve ever tasted.
Once you’ve gotten the hang of smoothies and frozen drinks, give non-dairy milks a try. It’s not only more cost effective to make most non-dairy milks at home, you get to control what goes into them. That means skipping additives like thickeners and preservatives and limiting the sugar content.
Featured Eats
This week we’re starting with a few basic blends. Learn a little more about the types of recipes we’re featuring, then try a few yourself.
Vitamix Tip: Loading Your Container
Placing heavier, frozen items on top of lighter ingredients helps weigh them down and gets the blend moving faster. This can also help prevent the blend from stalling.
Recommended Recipes
Start with a recipe or two each day, then try personalizing the flavor and texture of your favorites by substituting different fruits, nuts, or the amount of liquid you use.
Smoothies
Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren vereinen sich mit fettarmem Vanillejoghurt zu einem süßen Smoothie mit wunderschönem Lavendelton.
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Eine wunderbare Mischung aus süßen Früchten und frischem Spinat und ein tolles Rezept für Einsteiger, denen grüne Smoothies noch neu sind.
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Mit seiner herrlich violetten Farbe kommt dieser erfrischende Snack bei Kindern besonders gut an. Durch Zugabe von Eiswürfeln wird daraus ein leckeres Sorbet.
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Gefrorene Mangostücke verleihen diesem paradiesischen Smoothie aus frischer Ananas, Orange und Zitrone die abschließende Zitrusnote.
See Recipe ›Frozen Drinks
Mit dieser eisgekühlten Mischung aus Espresso, Karamell und Schokolade wird die Kaffeepause zum Hochgenuss.
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Sie finden den traditionellen Margerita zu langweilig? Wie wäre es stattdessen mit einer erfrischenden Variation des beliebten Getränks aus Mexiko? Mit dieser innovativen Mischung aus rauchigem Mezcal und herber Grapefruit bleibt Ihre Cocktail-Party allen in Erinnerung.
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Eine Margarita entfaltet ihren wahren Geschmack erst durch die Zubereitung mit ganzen Früchten.
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Dieser Shake mit den Aromen von Schokolade, Minze und Espresso kommt bei jedem Anlass gut an. Mit einer Zuckerstange garniert wirkt er besonders festlich.
See Recipe ›Dairy-Free Milk
Selbstgemachte Mandelmilch enthält keine Konservierungsstoffe, eignet sich zum Kochen oder Backen und passt ebenso zu Ihrem Müsli oder in Ihren Kaffee.
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Zwei Zutaten sind ausreichend und Sie haben Kokosmilch für Suppen, Smoothies und zum Backen.
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Hafermilch ist eine köstliche und cremige, nussfreie Alternative zu traditionellen pflanzlichen Milchalternativen.
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Diese hausgemachte Sojamilch ist eine leckere Alternative zur Kuhmilch, sowohl im Müsli als auch in Backrezepten.
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