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My Vitamix 30

WEEK 3: Beyond Blending

Meet Your Personal Kitchen Assistant

Even if you love cooking, prepping ingredients can be a little tedious. This week we’re going to show you how to use your Vitamix to chop ingredients like carrots, onions, and garlic much faster than you’d be able to by hand.

We’ll also showcase frozen desserts like sorbet, a delicious, crowd-pleasing treat that just takes a few minutes to make using whatever frozen fruit you have on hand. Lastly, we’ll be making doughs and batters – Sunday morning waffles have never been easier.

Featured Eats

Give your wrist a break from chopping, dicing, and dough mixing, and let Vitamix do the work. Plus, learn how to whip up a quick whole-food sorbet or frozen dessert when the ice cream cravings hit.

Ingredients being dropped into a Vitamix blender

Vitamix-Tipp: Reinwerfen und hacken

Um Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch oder Karotten schnell zu würfeln, werfen Sie sie einfach durch die Verschlusskappe in die rotierenden Klingen.

Recommended Recipes

From morning waffles to fresh-ground coffee to sweet, late-night frozen desserts, there’s almost no limit to what you can make in a Vitamix.

Chopping

Blumenkohl-Pizzaboden

Eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Teig, vor allem für Personen mit Glutenunverträglichkeit.

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Fruchtige Avocado-Salsa

Diese exotische Mischung aus Obst und Gemüse passt wunderbar zu gegrilltem Fisch und verleiht ihm eine kräftige Farbe sowie intensiven Geschmack.

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Gratinierte Süßkartoffeln

Dieses Rezept ist eine köstliche Variation des klassischen Kartoffelgratins mit nährstoffreichen Süßkartoffeln und zartschmelzendem Gouda überbacken.

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Minestrone

With any combination of leafy greens, vegetables and beans, this beloved Italian favorite can be thrown together with whatever's in your pantry.

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Frozen Desserts & Sweeteners

Frozen Yogurt mit Beeren

We've used blueberries, strawberries, and a little honey for sweetness, but you can personalize this basic froyo recipe with your favorite berries.

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Erdbeersorbet mit Grand Marnier

Die Aromen der süßen Orangenmarmelade und der Haselnüsse des Grand Marnier vereinen sich mit Erdbeeren und Orangensaft zum Hochgenuss.

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Bananen-Eiscreme

Eine kinderleichte Eiscreme mit vollem Bananengeschmack.

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Zimtsirup

Dieser süße Apfelsirup schmeckt sowohl warm als auch kalt köstlich zu Vanille-Eiscreme, Pfannkuchen oder auf einem Stück Apfelkuchen.

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Grinding

Mandelmehl

Looking for a low carb and gluten-free alternative to all-purpose flour? Try this Paleo-friendly flour at home with just one ingredient: whole almonds.

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Kürbisgewürz

Eine Mischung aus Zimt, Ingwer, Muskat, Piment und Nelken für Weihnachtsgebäck oder festliche Smoothies.

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Glutenfreies Bohnenmehl

Mehl-Alternative aus getrockneten Hülsenfrüchten für die glutenfreie Küche.

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Gegrillte Rippchen mit Chipotle und Kaffee

Würzen Sie Ihre Rippchen mit dieser herzhaften Mischung aus Kaffee, Chili und Kreuzkümmel für das perfekte Barbecue.

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Batters & Doughs

Buttermilch-Pfannkuchen

Zu diesen luftig-lockeren Vollkorn-Pfannkuchen passt ein Fruchtsirup – natürlich ebenfalls aus dem Vitamix.

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Baguette

Der beliebte Brotklassiker für alle Lebenslagen: getoastet zum Frühstück, belegt ins Lunchpaket oder als Beilage zu Suppen und Salaten.

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Pastateig mit Spinat

Verschenken Sie Ihre selbstgemachte Pasta doch zusammen mit einem Glas Ihrer Lieblingssoße.

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Vollkorn-Waffeln

Diese lockeren und luftigen Waffeln bringen mit wenig Aufwand viel Geschmack. Dazu passt ein leckerer frischer Fruchtsirup.

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