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Herbed Garlic, Feta and Greek Yogurt Dip

If you're looking for a tangy dip with bright pops of flavor and fresh herbs, look no further

Feta and Yogurt Dip 470x449.jpg

Zutaten

  • 340 g (1½ Tassen) griechischer Joghurt, 0 %, natur
  • 55 g (¼ Tasse) vegane Mayonnaise
  • 195 g (1⅓ cup) Feta cheese
  • 2 Knoblauchzehen, geschält
  • ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 2 Esslöffel frischer Dill
  • 10 frische Minzblätter

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und schnell bis auf Stufe 5 erhöhen.
  3. 30–45 Sekunden lang mixen, dabei die Zutaten mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben.

Tipp

Garnieren Sie dieses Gericht mit zusätzlichen gehackten Kräutern. Servieren Sie es mit frischer Rohkost, Gemüse oder hellem Fleisch. Dieser Dip kann bei niedrigerer oder höherer Geschwindigkeit gemixt werden, je nachdem, welche Konsistenz und Textur Sie mögen.

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