Apfel-Schwarze-Bohnen-Püree
Mit diesem schmackhaften Gericht können Sie Ihr Kind erstmals mit Bohnen als Teil einer ausgewogenen Ernährung vertraut machen. Und wenn es alt genug ist, geben Sie auch einige zerdrückte Bohnen hinzu, um die Kaufähigkeit zu fördern.
Zutaten
- 75 g (½ Tasse) Apfel, geschält, entkernt, gewürfelt, gedünstet und abgekühlt
- 85 g (½ Tasse) schwarze Bohnen, abgekühlt
- 60 ml (¼ Tasse) Muttermilch oder ein alternatives Milchprodukt Ihrer Wahl
Zubereitung
- Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
- Stufe 1 oder das Pürierprogramm für 240 ml einstellen (sofern vorhanden).
- Gerät einschalten, Geschwindigkeit allmählich bis zur höchsten Stufe erhöhen und 1 Minute lang mixen. Alternativ das Gerät einschalten und das Pürierprogramm für 240 ml durchlaufen lassen.
Nährwertangaben
| Portionsgröße | 15 g (1 Esslöffel) |
| Angaben pro Portion | |
| Kalorien | 15 |
| Fettgehalt | 0 |
| Salz | 0 |
| Kohlenhydrate | 2 |
| Ballaststoffe | 1 |
| Zucker | 1 |
| Eiweiß | 1 |
