Zum Inhalt springen

Atole de Cajeta

Dieses Getränk mit dem Aroma von Ziegenmilchkaramell wärmt Körper und Seele an kalten Tagen. Es wird mit Masa Harina angedickt. Wenn Sie keine Cajeta finden können, nehmen Sie stattdessen Dulce de leche oder gezuckerte Kondensmilch.

Zutaten

  • 1,2 l (5 Tassen) Milch, Zimmertemperatur
  • 240 ml (1 Tasse) Cajeta
  • 1 Teelöffel Zimt, gemahlen
  • 50 g (⅓ Tasse) Maisstärke

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den flachen 2-L-Behälter geben und den Deckel verschließen.
  2. Das Programm „Heiße Suppen“ auswählen und das Gerät einschalten. (Alternativ Stufe 1 wählen, das Gerät einschalten und schnell auf Stufe 10 erhöhen und anschließend 5:45 Minuten lang mixen.)
  3. Das Programm ganz durchlaufen lassen und dann Stufe 1 einstellen. Gerät einschalten. Nochmals 30 Sekunden lang mixen, um den Schaum zu reduzieren.
  4. Heiß mit etwas gemahlenem Zimt bestreut servieren.

Ihre Sitzung ist abgelaufen, weil Sie inaktiv waren.

Seite erneut laden