Chiawasser

Süße Datteln und saure Limette geben diesem bekömmlichen Getränk eine einzigartige Geschmacksnote.

Eingereicht von: Eduardo Morali

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Flacher Behälter mit 2-Liter-Fassungsvermögen 2-Liter-Behälter 1,4-Liter-Behälter 0,9-Liter-Behälter

Zutaten

Zubereitung

1. Chiasamen und Wasser in einem verschlossenen Behälter über Nacht kühlen lassen.
2. Mit einem Schäler oder Schälmesser die Schale und das weiße Mark von der Limone entfernen, sodass nur das Fruchtfleisch übrig bleibt. Chia-Mischung, Limette und Datteln in der angegebenen Reihenfolge in den Behälter des Vitamix geben und Deckel schließen.
3. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und schnell bis zur höchsten Stufe erhöhen. 45 Sekunden lang bzw. bis zur gewünschten Konsistenz mixen. Sofort servieren oder in einem luftdichten Behälter bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.