Frosé
Der ideale Sommer-Cocktail für Abende mit Freunden oder mit der Familie. Ersetzen Sie die Brom- oder Himbeeren durch Erdbeeren, um dem Rezept eine komplett neue Geschmacksnote zu verleihen.
Zutaten
- 750 ml (1 Flasche) Pinot Noir Rosé
- 100 g (½ Tasse) Zucker
- 230 g entstielte Erdbeeren
- 120 ml (½ Tasse) frischer Zitronensaft
Zubereitung
- Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie den Deckel.
- Einstellung 1 bzw. das Pürierprogramm auswählen.
- Das Gerät einschalten, die Geschwindigkeit langsam auf die höchste Stufe erhöhen und 45 Sekunden lang mixen. Alternativ das Pürierprogramm ganz durchlaufen lassen.
- Die Mischung in eine Backform der Größe 22 x 33 cm geben.
- Die Mischung 4 Stunden oder über Nacht einfrieren.
- Die gefrorene Mischung mit einer Gabel aus der Form lösen und in den Vitamix-Behälter geben. Stufe 5 einstellen und Gerät einschalten. Die Mischung 6 bis 8 Sekunden mixen, bis eine eisige Slushy-Konsistenz erreicht ist. Sofort servieren.
Nährwertangaben
Portionsgröße | 240 ml (1 Tasse) |
Angaben pro Portion | |
Kalorien | 240 |
Fettgehalt | 0 |
Gesättigte Fettsäuren | 0 |
Cholesterin | 0 |
Salz | 0 |
Kohlenhydrate | 33 |
Ballaststoffe | 1 |
Zucker | 27 |
Eiweiß | 0 |