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Furikake

Diese traditionelle asiatische Gewürzmischung eignet sich hervorragend zum Bestreuen von gekochtem Reis, Fisch und anderen Gerichten.

Furikake-Gewürz im Glas

Zutaten

  • 13 g (½ Tasse) Seetangblätter
  • 1 Esslöffel getrocknete Garnelen
  • 4 Esslöffel Katsuobushi oder Bonitoflocken

Zubereitung

  1. Seetangblatt, Garnelen und Katsuobushi in den 600-ml-Behälter des Vitamix geben. Klingenbasis anbringen. Stufe 7 auswählen. 5–6 Mal pulsieren bzw. so lange, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

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