Zum Inhalt springen

Grünkohl-Basilikum-Pesto

Diese kräftige Mischung aus Grünkohl und Basilikum passt perfekt zu jeder Art Pasta.

Grünkohl-Basilikum-Pesto 470x449

Zutaten

  • 240 ml (1½ Tasse) Olivenöl
  • 120 g (1 Tasse) geriebener Parmesan
  • 3 Knoblauchzehen
  • 80 g (2 Tassen) frische Basilikumblätter
  • 60 g (2 cups) kale
  • 3 Esslöffel Pinienkerne
  • ¼ Teelöffel Salz, optional
  • gemahler schwarzer Pfeffer, je nach Geschmack

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Wählen Sie Einstellung 1 aus.
  3. Gerät einschalten und die Geschwindigkeit allmählich bis auf Stufe 10 erhöhen.
  4. 40 Sekunden lang mixen.

Ihre Sitzung ist abgelaufen, weil Sie inaktiv waren.

Seite erneut laden