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Erdbeer-Bananen-Chiasamen-Fruchtleder

Kinder freuen sich, wenn sie diesen gesunden Snack in ihrem Mittagessen für die Schule entdecken, und Sie werden sich freuen, wie einfach er herzustellen ist! Die Erdbeer-Bananen-Mischung kann durch jeden beliebigen Fruchtgeschmack ersetzt werden.

Strawberry Banana Fruit Leather 470 x449.jpg

Zutaten

  • 300 g (2 Tassen) Erdbeeren
  • 2 Bananen, geschält, halbiert
  • 3 Esslöffel Chiasamen
  • 150 ml (1 Esslöffel) Honig, optional

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Stufe 1 oder das Pürierprogramm („Dips und Aufstriche“) auswählen.
  3. Das Gerät einschalten, die Geschwindigkeit langsam auf die höchste Stufe erhöhen und 55 Sekunden lang mixen. Alternativ können Sie das automatische Pürierprogramm („Dips und Aufstriche“) durchlaufen lassen.
  4. Line two hydrator trays or baking sheets with parchment. Divide the puree between the two trays and spread out evenly.
  5. Set the dehydrator to 135°F (60°C) or the oven to 170°F (75°C). Dehydrate for 3 hours, or until fruit puree is dry to the touch; or bake for 2 to 3 hours, or until puree is tacky but does not stick to your fingers.
  6. Once dry, slide the parchment sheets onto a work surface and cut into 3-inch (8-cm) wide strips, down the whole length of the puree, leaving the parchment in place. (Each sheet should yield 4 fruit strips.)
  7. Roll each strip tightly, and store in an airtight container.

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