Erdbeer-Bananen-Chiasamen-Fruchtleder
Kinder freuen sich, wenn sie diesen gesunden Snack in ihrem Mittagessen für die Schule entdecken, und Sie werden sich freuen, wie einfach er herzustellen ist! Die Erdbeer-Bananen-Mischung kann durch jeden beliebigen Fruchtgeschmack ersetzt werden.
Zutaten
- 300 g (2 Tassen) Erdbeeren
- 2 Bananen, geschält, halbiert
- 3 Esslöffel Chiasamen
- 1 Esslöffel Honig, optional
Zubereitung
- Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
- Stufe 1 oder das Pürierprogramm („Dips und Aufstriche“) auswählen.
- Das Gerät einschalten, die Geschwindigkeit langsam auf die höchste Stufe erhöhen und 55 Sekunden lang mixen. Alternativ können Sie das automatische Pürierprogramm („Dips und Aufstriche“) durchlaufen lassen.
- Line two hydrator trays or baking sheets with parchment. Divide the puree between the two trays and spread out evenly.
- Set the dehydrator to 135°F (60°C) or the oven to 170°F (75°C). Dehydrate for 3 hours, or until fruit puree is dry to the touch; or bake for 2 to 3 hours, or until puree is tacky but does not stick to your fingers.
- Once dry, slide the parchment sheets onto a work surface and cut into 3-inch (8-cm) wide strips, down the whole length of the puree, leaving the parchment in place. (Each sheet should yield 4 fruit strips.)
- Roll each strip tightly, and store in an airtight container.
Nährwertangaben
Portionsgröße | 1 fruit strip |
Angaben pro Portion | |
Kalorien | 60 |
Fettgehalt | 1,5 |
Gesättigte Fettsäuren | 0 |
Cholesterin | 0 |
Salz | 10 |
Kohlenhydrate | 13 |
Ballaststoffe | 3 |
Zucker | 7 |
Eiweiß | 1 |